Domaines

160 hectares en Provence :
100 000 oliviers plantés !

Nous venons d'acquérir un nouveau domaine de 160 hectares en Provence : le Mas des Becasses. Ce choix s'est fondé sur la qualité exceptionnelle des terres qui composent le domaine, faisant de cet endroit une des plus grandes oliveraie de France  avec plus de 100 000 oliviers plantés d’un seul tenant en 2023. Si tout se passe bien, et à partir de 2026, ce domaine va permettre à la maison Alziari de produire en interne et en France 100% des huiles proposées actuellement. En effet, les variétés spécifiques cultivées dans les terroirs Européens que nous utilisons actuellement pour créer nos grands crus ont été toutes plantées dans des parcelles différentes sur le domaine suivant les caractéristiques de chacune d'elle afin de reproduire les mêmes conditions de culture et permettre ainsi de retrouver les mêmes typicités organoleptiques pour ces cuvées emblématiques de la maison.

Anciennement domaine viticole, le Mas des Bécasses a été précédemment la propriété de la célèbre cavalière de Camargue, Marie Sara, qui lui a donné une orientation axée sur l'élevage de taureaux et la formation de chevaux. 

Aujourd'hui, la Maison Nicolas Alziari annonce fièrement que ce domaine prend un nouveau tournant en étant pleinement consacré à la culture de l’olivier. Ce bel écrin sera également l'endroit idéal pour l'organisation d'événements prestigieux comme des mariages, des publicités... mais nos clients ont également la possibilité de louer les villas de standing qui composent ce domaine d'exception.

 

 

60 hectares sur la Côte d'Azur :
La Maison Nicolas Alziari exploite 60 hectares de domaines sur la Côte d'Azur entre Cannes et Menton. C'est sur ces territoires que poussent la petite niçoise ou l'olive Cailletier qui donne la fameuse huile d'olive 100% niçoise.